＞＞定番一押しメニュー！！

　　

　ここ吾北でしか味わえない一押しの 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　メニューは「つがにうどん」です。



つがに汁には「なす」や「りゅうきゅう」が良く合います。季節により吾北で収穫された野菜が、つがに汁の美味しさをひきたてます。

柚子の香りがほんのりと香る、アツアツのつがにうどんをぜひ食べに来て下さい！








みなさん、「つがに」ってご存知ですか？
一般的にはモクズガニと呼ばれているそうで、吾北の「つがに」
はきれいな水で育っているのでコクがあって美味しいです。
ぜひご賞味下さい。
冷凍保存されているつがに

　　　　　　　



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吾北の野菜を中心としたオリジナルメニュー
　　　　　　　　　「山里定食」